テキサス州フォートワースのガンスモークグリルは、すでに素晴らしい小さなステーキハウスですが、新しいシェフはそれをさらに良くしたいと考えています。彼女は「5つ星」の高級レストランにしたいと考えています。 2年の間に、大学エリアのバーとグリルから南西部のダイニング、カウボーイビーフパレスまで、3人のシェフと無数のコンセプトを経てきました。ただし、その間、変わらないことが1つあります。ステーキです。彼らはフォートワースで最高の一人であり、良いニュースは、彼らはまだメニューにあります。